紡ぎ舎で、
まず最初に買う10アイテム

販売個数第1位、不動の人気商品です。長野県松本市、醤油と味噌づくりの名店・大久保醸造店の米味噌。じっくり熟成させることで大豆のたんぱく質がアミノ酸まで分解されているので、旨みの深さがまるで違います。まず一つ選ぶなら、これです。

￥763

一見するとただの計量スプーンですが、細かいところに工夫が散りばめられた名品です。1本で何役もこなしてくれるので、4本、5本とまとめてお買い上げになるお客様もいらっしゃいます。コンテは一つの道具に1年でも2年でも時間をかけて検討を重ねる作り手です。

￥1,540〜

名前は「パンケース」ですが、「万能収納箱」と呼ぶほうが正確かもしれません。パン、米びつ、乾物、手紙、薬。使う人次第でどうにでも使える箱です。1.5斤・2斤・2.5斤の3サイズ。紡ぎ舎のオープン当初から売れ続けているベストセラーです。

￥5,500〜

外側はふわふわのガーゼ、そのガーゼとガーゼの間がパイル地という独特の構造です。何世代か前の古い織り機を大切に残しておいたからこそ作れる、珠玉のタオル。ひざ掛けにも、おくるみにも、タオルケットにも。オーガニックコットン100%です。

￥5,500

角の丸い細い金属を曲げた設計なので、長く使っても手が痛くなりません。小ぶりで手の中での収まりがよく、末長く使えるように替え刃の交換もできます。ピーラー・千切り・細千切りの3種類のなかで、いちばん人気があるのがこの細千切りです。

￥3,630〜

長野県千曲市のぐらんふぁーむによる、大麦をベースにしたグラノーラです。地元長野県産を中心とした果物を惜しげもなく使っています。果物ごとに糖度も水分量も違うので、乾燥のさせ方をすべて変えているそうです。270gのパッケージは機能性表示食品。

￥626〜

高知県・仁淀川上流域の天然水でつくったヒノキ蒸留水に、ベルガモットの精油を加えたルームスプレーです。成分はすべて天然由来。ドラッグストアの消臭スプレーの強い香りが苦手だという方に、とくにおすすめしています。

￥1,100〜

佐賀県唐津の在来種唐辛子「熊鷹」をベースにした、ドライタイプの柚子胡椒です。ドライの柚子胡椒はとても珍しいのですが、ペースト状のものより圧倒的に使いやすく、塩分も自分で加減できます。原材料はすべて国産、農薬不使用。焼き鳥、おでん、天ぷら、何にでも。

￥972

掬う部分の大きさ、形状、そして角度が素晴らしすぎるスプーンです。角度が急すぎて掬いにくかったり、逆に緩すぎてこぼれ落ちたり。そんなストレスがまったくない、絶妙なバランス。レンゲとしてはもちろん、おかずの取り分けにも。後から買い足される方の多い一本です。

￥1,320

紡ぎ舎でいちばんリピート率が高い商品です。店主の家でも、文字どおり使わない日がないほど活躍しているだし醤油。おひたし、納豆、茶碗蒸しといった和食はもちろん、アヒージョのような洋食にも。めんつゆを使うレシピをこれに置き換えるだけで、味が何段も上がります。

￥812〜