原料は「水」だけ。なのに驚くほど汚れが落ちる。

実は、販売開始から実に25年を超えるロングセラーのこの商品。
「水」を電気分解して作られたアルカリ電解水100%の除菌洗浄水です。

キッチンのしつこい油汚れ（油汚れを落とすのは大の得意分野です）、電子レンジなどキッチン周りの汚れから、テレビなどのリモコン、パソコンのキーボード、エアコン、窓ガラスやドアノブ、お子様のおもちゃ、そしてトイレの除菌（そうなのです。汚れを落とすだけでなく除菌もできます）に至るまで、多種多様な場面で活躍するマルチクリーナー。さらには衣類の染み抜きもできちゃいます。

しかもこれが水だけから出来ているというから驚かされます。

プッシュボトルをキッチンに置いておけば、キッチンペーパーなどを使ってサッと汚れを落とせるのでおすすめ。

水だけから作られているので2度拭きが不要（拭き残しがあっても水と同様蒸発するだけです）ですし、合成界面活性剤を含まないので人にも環境にも優しい。

また、三槽式ループ製法というケミコート独自の製法により残留塩素がゼロのため金属を錆びさせません。

さらには、不純物を一切含んでいないため経年変化が起こりにくく、未開封の状態であれば5年間も品質が保持されるのです。

などなど、おすすめポイントは枚挙にいとまがありません。

使い方は至って簡単。

洗浄：本品を汚れている部分に直接吹きかけてから、洗い流すかやわらかい布やティッシュなどで拭き取ってください。あるいは、本品をやわらかい布やティッシュなどに含ませて、拭き取ってください。その後の二度拭きは不要です。

除菌：本品を直接かけて、30秒〜1分放置してから水で洗い流してください（一般生菌は30秒〜1分で除菌ができます）。

染抜き：本品を染みに直接かけて、やわらかい布・ティッシュなどでつまむように吸い取ってください。

- イトカタ商店について -

イトカタ商店は紡ぎ舎実店舗の中にある商店です。
食品を中心に、ちょっとした日用雑貨を取り扱っています。

私たち（紡ぎ舎店主）は、以前はスーパーに並ぶ食品や、レストランや食堂で提供される食事を何の疑問もなく口にしてきました。
それがあるきっかけで食生活を見直した際に、今まで何の疑いもなく食べていた食品にとても多くの疑問を抱くようになりました。
この添加物本当に必要なのだろうか？この怪しげな名前のカタカナの添加物は何のために使われているんだろうか？なぜこんなにもお砂糖が使われているんだろうか？などなど。

以来、野菜や魚介類を中心とした食生活にして、余分な糖分の摂取を減らし、調味料や油なども素材本来の美味しさが分かるようなものに切り替えました。

ただ、元々私たちはストイックなタイプではないですし、何でも食べることが大好きなので、食生活に制約を課し過ぎることはしていません。
だから、「肉は食べない」とか「甘いものは一切口にしない」とかそういうことはしていません。だけど意識的にかなり減らしてはいます。
健康的な食生活を送ろうとストイックになり過ぎると多分続きません（そういうのがお好きな方はいいと思います）。
だけど私たちくらいの意識の変化だけでも、例えば店主（夫の方）は半年で体重が7-8kg減りました。あまり頑張ったという意識もなく、自然と美味しく食べながら、それでもちょうど良い体重に落ち着いてきました。

ゆくゆくは生鮮食料品も取り扱えたらとおもっています。

私たちは、あくまでも一番大切なのは「美味しいね」と言いながら食べることだと思っています。

だからイトカタ商店では、私たちが普段から食べていて「美味しいなぁ」と思っているものを選んでいます。
そして可能な限り余分な添加物を含まず、安心して口にできるものを選んでいます。
添加物が体に悪いのかどうかということについては人によって議論のあるところだと思いますし、その人それぞれのポリシーに基づいて食品を選べばいいと思いますが、せっかく美味しい素材があるのであれば余計なものを加えなくてもいいんじゃないか？そして加えない素材のおいしさを味わいたい。というのが私たちのスタンスです。

ちなみに、私たちの住む小谷村にはスーパーマーケットが一つもありません。
食料品を買うためにはお隣の白馬村か新潟県糸魚川市に行くことになります。

特に少しこだわったような食材を買おうと思うともう少し遠くに行く必要もあります。

そういう意味で、この地域の食品調達の選択肢を少しでも提供できればという思いもあります。

小さな村の小さな商店。だけどちょっと気の利いた美味しくて安心な食材が揃っているお店になれたらいいなと思っています。